Изысканная холодная закуска из спелых и сладких груш, фаршированных балыком и сыром Бри. Такая закуска очень эффектно смотрится на столе, и Ваши гости точно будут поражены ее вкусом и видом
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Груши помыть, вытереть насухо, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чайной ложкой выберите немного мякоти, чтобы образовались выемки для начинки. Выбранную мякоть мелко нарежьте.
2. Свиной балык нарежьте небольшими кубиками.
3. Сыр Бри также нарежьте маленькими кубиками.
4. Смешайте балык, Бри и кусочки груши в миске со сметаной и солью.
5. Нафаршируйте начинкой половинки груш.
