Ингредиенты
- 200 грамм сыр фета или брынза
- 1 штука крупный помидор
- 1 штука огурец
- 1 штука болгарский перец
- 1 штука крупная луковица
- 10 штук маслины без косточки
- 2-3 пучка зелень
- 20 мл оливковое масло
- 1/2 сок лимона
- 10 мл уксус
Как приготовить Греческий салат с фетой и маринованным луком
Греческий салат уже давно завоевал сердца не только жителей родины великих философов и поэтов, но жителей многих стран Европы, Азии и Америки.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Луковицу очистить от шелухи, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. В отдельную миску налить кипятка, добавить туда уксуса и выложить в этот маринад лук на 10 минут. |
2 Готово | Помидор тщательно вымыть, удалить плодоножку и нарезать крупными кубиками. Огурец вымыть, счистить кожуру, порубить крупными кубиками. Перец тщательно промыть, удалить семена и плодоножку и нарезать крупными кусочками. Маслины положить в салат целыми. Сыр нарезать крупными кубиками и добавить к овощам. |
3 Готово | Слить маринад от лука и добавить лук в салат. Сбрызнуть соком лимона и заправить двумя столовыми ложками оливкового масла. Аккуратно перемешать, чтобы сыр не раскрошился |
