Греческий салат уже давно завоевал сердца не только жителей родины великих философов и поэтов, но жителей многих стран Европы, Азии и Америки.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Луковицу очистить от шелухи, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. В отдельную миску налить кипятка, добавить туда уксуса и выложить в этот маринад лук на 10 минут.
Помидор тщательно вымыть, удалить плодоножку и нарезать крупными кубиками. Огурец вымыть, счистить кожуру, порубить крупными кубиками. Перец тщательно промыть, удалить семена и плодоножку и нарезать крупными кусочками. Маслины положить в салат целыми. Сыр нарезать крупными кубиками и добавить к овощам.
Слить маринад от лука и добавить лук в салат. Сбрызнуть соком лимона и заправить двумя столовыми ложками оливкового масла. Аккуратно перемешать, чтобы сыр не раскрошился
