Простое блюдо из нежной моркови в масляной
Пошаговый рецепт
Шаг 1Морковь почистите и нарежьте соломкой. Поместите морковь в большую кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрывала овощ и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите морковь в течение 8–10 минут. Слейте воду и переложите в миску морковку.
В этой же кастрюле растопите сливочное масло. Смешайте коричневый сахар, соль и белый перец с маслом. Нагревайте до растворения коричневого сахара и соли.
Забросьте морковь в соус из коричневого сахара и готовьте, помешивая, пока морковь не покроется полностью соусом, еще около 5 минут.
