Фунчоза с курицей

Фунчоза с курицей

Ингредиенты

фунчоза - 2 пачки
куриное филе - 300 гр
сладкий перец - 1 шт
лук репчатый - 0,5 шт
морковь - 1 шт
соевый соус - 50 мл
оливковое масло - 20 мл
специи - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Просто

Простое в приготовлении сытное блюдо, ингредиенты можно купить в любом супермаркете. Фунчоза, она же стеклянная лапша, или бобовая лапша, очень популярна в Азии наравне с рисом.

Сытное и очень вкусное азиатское блюдо. При желании, Вы можете разнообразить этот рецепт, заменив филе курицы на другую птицу или мясо, добавить для пикантности чеснок. Экспериментируйте! Это блюдо сложно испортить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 1

Продукты

Шаг 2
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 2

Куриное филе порезать на кусочки, залить соевым соусом и оставить мариноваться 30 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 3

Морковь режем соломкой

Шаг 4
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 4

Болгарский перец тоже режем соломкой

Шаг 5
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 5

Лук нарезаем полукольцами

Шаг 6
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 6

Замачиваем фунчозу холодной водой, чтобы она стала эластичной, минут на 5-7

Шаг 7
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 7
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 7

Замаринованное куриное филе выкладываем на горячую сковороду и обжариваем с двух сторон по 2 минуты, посыпаем приправами для вока, если есть, или обычной солью

Шаг 8
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 8

К куриному филе добавляем нарезанные овощи и продолжаем обжаривать постоянно помешивая

Шаг 9
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 9
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 9

Воду с лапши сливаем, заливаем на 2 минуты кипятком, слив кипяток добавляем лапшу на сковородку к курице и овощам, помешиваем

Шаг 10
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 10

Не переставая помешивать, добавляем соевый соус, и обжариваем всё, пока лишняя влага не испарится

Шаг 11
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 11
  • Фото рецепта - Фунчоза с курицей - шаг 11

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий