Фасоль с рисом, запеченная под сыром

Name: Фасоль с рисом, запеченная под сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Фасоль черная: 400 г; Красная фасоль: 400 г; Фасоль белая: 400 г; Рис: 200 г; Помидор: 150 г; Лук репчатый: 1 шт.; Сыр мраморный: 300 г; Перец чили: 2 ст. л.; Тмин: 2 ч. л.; Чеснок: 2 ч. л.; Кайенский перец: 8 ч. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Фасоль черная - 400 г
	Красная фасоль - 400 г
	Фасоль белая - 400 г
	Рис - 200 г
	Помидор - 150 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Сыр мраморный - 300 г
	Перец чили - 2 ст. л.
	Тмин - 2 ч. л.
	Чеснок - 2 ч. л.
	Кайенский перец - 8 ч. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

1 012 ккал Калорийность

18,9 г Жиры

62,0 г Белки

153,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 62,0 г	124%
Жиры: 18,9 г	24%
Углеводы: 153,1 г	56%
Насыщенные жиры: 9,8 г	49%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 50 мг	17%
Пищевые волокна: 51,7 г	185%
Сахара: 6,5 г	(-)
Натрий: 444 мг	19%
Калий: 3 024 мг	64%
Витамин C: 22,0 мг	24%
Кальций: 673 мг	52%
Железо: 18,4 мг	102%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 °С.
Белую, черную, красную фасоль смешать, сварить до готовности. Смешать вареный рис, готовую фасоль, помидоры, лук, 200 г тертого сыра, перец чили и специи. Посолить и поперчить. Смесь переложить в огнеупорное блюдо. Накрыть алюминиевой фольгой и готовить в течение 15 минут.

Шаг 2

Вынуть из духовки, снять алюминиевую фольгу, посыпать оставшимся сыром. Поставить обратно в духовку и продолжить запекать до тех пор, пока сыр не расплавится (около 5 - 10 минут).

Шаг 3

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 19.02.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

5.0 из 5 11 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Комментарии (2)

Все довольно просто и выглядит очень аппетитно! Для меня в новинку в этом блюде сыр- обязательно попробую приготовить.

Ответить

Между прочим сыр-то как раз главный компонент этого блюда, как я думаю, самый вкус от него и исходит, поверьте мне, я пробовал не раз, но я добавляю помидоры ещё, отлично они считаются с остальными продуктами этого рецепта.

Ответить

Подготовка30 минут

Готовка30 минут

Общее время1 час

Порции6

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 012 ккал Белки: 62,0 г Жиры: 18,9 г Углеводы: 153,1 г

Ингредиенты

Фасоль черная — 400 г
Красная фасоль — 400 г
Фасоль белая — 400 г
Рис — 200 г
Помидор — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр мраморный — 300 г
Перец чили — 2 ст. л.
Тмин — 2 ч. л.
Чеснок — 2 ч. л.
Кайенский перец — 8 ч. л.
Соль — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 °С. Белую, черную, красную фасоль смешать, сварить до готовности. Смешать вареный рис, готовую фасоль, помидоры, лук, 200 г тертого сыра, перец чили и специи. Посолить и поперчить. Смесь переложить в огнеупорное блюдо. Накрыть алюминиевой фольгой и готовить в течение 15 минут.

Шаг 2

Шаг 3

Приятного аппетита!

Фасоль с рисом, запеченная под сыром

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Комментарии (2)

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3