Булочки с яблоками «Розочки»

Булочки с яблоками «Розочки»

Ингредиенты

Тесто слоеное - 2 пласта
Яблоки - 500 гр (примерно)
Обмазка (джем, варенье или шок. глазурь) - на ваше усмотрение

Как испечь булочки в виде цветов розы с лепестками из яблочных долек.

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Если вам надоел вид стандартной выпечки, то можно проявить фантазию и сделать что-то необычное. Например, испечь булочки в виде розочек. Такая стряпня станет первоклассным украшением любого праздничного стола.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 1

Тесто можно замесить самому. Но если на это нет времени или вы не уверены, что оно получится достаточно хорошим, то используйте готовые пласты слоеного теста. Яблоки обязательно промываем водой и разрезаем пополам.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 2

Вычищаем сердцевину.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 3

Нарезаем тонкими дольками.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 4

Готовим сахарный сироп. Для этого разводим сахар в воде и доводим до кипения.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 5

Кладем в кипящий сироп яблочные пластинки. Варим одну минуту. Выкладываем варенные в сиропе дольки яблок на блюдо и даем остыть.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 6

Раскатаем пласт слоеного теста до толщины 2 миллиметров. Для этого используем скалку.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 7

Нарезаем тесто на ровные полоски.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 8

Каждую полоску можно обмазывать шоколадной глазурью, медом, джемом, вареньем...

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 9

Раскладываем яблоки по краю полоски срезом внутрь.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 10

Аккуратно сворачиваем в рулончик.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 11

Формируем цветок розы.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 12

Край рулетика нужно хорошенько защипнуть, чтобы розочка при выпечке на развалилась. Повторяем процесс с остальным тестом. Перекладываем все заготовки на противень.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 13

Ставим запекаться в печь или духовой шкаф. Готовые булочки-розочки посыпаем сахарной пудрой и украшаем ими праздничный стол.

  • Фото рецепта - Булочки с яблоками «Розочки» - шаг 14

Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий