Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Праздничные салаты > Азиатский фруктовый салат коктейль с креветками

Азиатский фруктовый салат коктейль с креветками

Азиатский фруктовый салат коктейль с креветками
  • 50 минут
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Ананас - 600 г
Манго - 1 шт.
Клубника - 8 шт. для украшения и для нарезания
Питайя - 1 шт.
Для маринования креветок:
Перец чили - 1 г
Рыбный соус - 100 мл
Креветки готовые - 300 г
Для заправки:
Базилик, мята - 4 шт.
Красный лук, мелко нарезанный • - ½ шт.
Сок лайма - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ч. л.
Яблочный уксус - 1 ч. л.
Жареные фисташки, нарезанных - 2 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
282 ккал Калорийность
3,6 г Жиры
17,2 г Белки
48,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 17,2 г 34%
Жиры: 3,6 г 5%
Углеводы: 48,9 г 18%
Насыщенные жиры: 0,5 г 3%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 81 мг 27%
Пищевые волокна: (-) (-)
Сахара: (-) (-)
Натрий: 288 мг 13%
Калий: 802 мг 17%
Витамин C: (-) (-)
Кальций: 176 мг 14%
Железо: 2,9 мг 16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Отличный салат с бесподобным вкусом и ароматом. Чтобы салат получился необычным, соедините в нем свежие фрукты и маринованные креветки.

Наслаждайтесь этим быстрым и легким рецептом закуски-салата «Вкус Вьетнама».

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Смешайте вареный готовые креветки, рыбный соус и перец чили в небольшой миске. Отложите на 30 минут.

Шаг 2

2. Приготовьте ананас. Для этого срежьте у него верхушечку и низ, чтобы получился цилиндр без дна. Затем удобно снять кожуру со стенок. Серединку ананаса нарежьте на кубики, переложите в миску.

Шаг 3

3. Манго, питайю и клубнику (вымытые и очищенные) нарежьте кубиками (несколько клубничек отложите для украшения). Сложите в миску к ананасу.

Шаг 4

4. Лук почистите и очень мелко порежьте, зелень порубите.

Шаг 5

5. В большой миске смешайте вместе сок лайма, соевый соус, яблочный уксус, мяту, базилик, лук. Заправьте салат приготовленной смесью и перемешайте.

Шаг 6

6. Переложите салат в красивые креманки, добавьте креветки и присыпьте сверху жареными фисташками. Украсьте салат порезанной клубничкой. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 05.10.2018

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий