Ингредиенты
- 1/2 ананаса ананас
- 1 шт. манго
- 8 шт. клубникадля украшения и для нарезания
- 1 шт. питайя
Для маринования креветок:
- по вкусу (порошок) перец чили
- 100 мл рыбный соус
- 300 креветки готовые
Для заправки:
- по 4-6 листиков базилик, мята
- 1/2 головки красный лук, мелко нарезанный •
- 2 столовые ложки сок лайма
- 1 чайная ложка соевый соус
- 1 чайная ложка яблочный уксус
- 2 ст.ложки жареные фисташки, нарезанных
Как приготовить Азиатский фруктовый салат коктейль с креветками
Наслаждайтесь этим быстрым и легким рецептом закуски-салата «Вкус Вьетнама».
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Смешайте вареный готовые креветки, рыбный соус и перец чили в небольшой миске. Отложите на 30 минут. |
2 Готово | 2. Приготовьте ананас. Для этого срежьте у него верхушечку и низ, чтобы получился цилиндр без дна. Затем удобно снять кожуру со стенок. Серединку ананаса нарежьте на кубики, переложите в миску. |
3 Готово | 3. Манго, питайю и клубнику (вымытые и очищенные) нарежьте кубиками (несколько клубничек отложите для украшения). Сложите в миску к ананасу. |
4 Готово | 4. Лук почистите и очень мелко порежьте, зелень порубите. |
5 Готово | 5. В большой миске смешайте вместе сок лайма, соевый соус, яблочный уксус, мяту, базилик, лук. Заправьте салат приготовленной смесью и перемешайте. |
6 Готово | 6. Переложите салат в красивые креманки, добавьте креветки и присыпьте сверху жареными фисташками. Украсьте салат порезанной клубничкой. Приятного аппетита! |
