0 0

Заливной пирог с ягодами

Заливной пирог с ягодами

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
кефир - 1 стакан
сода пищевая - 3 щепотки
яйцо - 1 шт
замороженные ягоды - 1/2 стакана У меня черная смородина и малина
мука - 1 стакан если добавить еще 1/4 стакана тесто будет посуше
корица молотая - по вкусу
крахмал - 1-2 щепотки
соль,сахар - по 1 чайной ложке

Простой и вкусный пирог, отличное угощение к чаю для неожиданных гостей.

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Заливной пирог с ягодами

Если к вам пришли неожиданно гости,то можно довольно быстро приготовить такой пирог к чаю. Рецепт простой, ингредиенты доступные.Готовится и выпекается довольно быстро,получается вкусно. Начинки для такого пирога могут быть разными. Я готовила с капустой, картошкой, грибами . Сегодня рассажу как готовлю данный пирог с замороженными ягодами.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Стакан кефира( желательно теплого) выливаем в миску,добавляем три щепотки чайной соды, перемешиваем, добавляем яйцо взбиваем венчиком.

2
Готово

В полученную смесь высыпаем муку, сахар , соль взбиваем венчиком до однородной массы.

3
Готово

В смазанную маргарином и присыпанную мукой форму выливаем часть теста.Я пеку в бабушкиной форме, мне очень нравится выпечка именно из толстостенной формы. Кто печет в современных формах с антипригарными покрытиями, конечно же формы смазывать ничем не нужно.
На тесто выкладываем замороженную смородину и малину.

4
Готово

Чтобы ягоды в процессе выпекания не растекались , я их чуть-чуть присыпаю крахмалом.

5
Готово

Оставшееся тесто аккуратно ложкой выкладываем на ягоды. Сверху для аромата и вкуса присыпаем пирог молотой корицей. Ставим в духовку.

6
Готово

Через 30 минут наш пирог готов.Готовность можно проверить деревянной шпажкой,если проткнули пирог и на шпажке ничего нет ,то это значит что наш пирог готов.Вот так он выглядит в разрезе. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Цибулячки
следующий рецепт
Торт с марципаном «Шоколадное вдохновение»
предыдущий рецепт
Цибулячки
следующий рецепт
Торт с марципаном «Шоколадное вдохновение»

Добавить Ваш Комментарий