Name: Жареный сыр на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Сыр сулугуни или адыгейский: 200 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Нарезанный свежий орегано: 1 ч. л.; Мука пшеничная: ½ стак.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Свежемолотый черный перец: 1 г; Спелых помидора, нарезанных ломтиками: 2 шт.; Лимон, нарезанный дольками: 1 шт.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Сыр сулугуни или адыгейский - 200 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Нарезанный свежий орегано - 1 ч. л.
	Мука пшеничная - ½ стак.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Свежемолотый черный перец - 1 г
	Спелых помидора, нарезанных ломтиками - 2 шт.
	Лимон, нарезанный дольками - 1 шт.

367 ккал Калорийность

25,4 г Жиры

15,9 г Белки

20,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,9 г	32%
Жиры: 25,4 г	33%
Углеводы: 20,5 г	7%
Насыщенные жиры: 10,9 г	55%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 101 мг	34%
Пищевые волокна: 2,6 г	9%
Сахара: 2,7 г	(-)
Натрий: 351 мг	15%
Калий: 277 мг	6%
Витамин C: 24,1 мг	27%
Кальций: 400 мг	31%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Удивительная закуска из сыра! Я приготовила сыр для своих родственников, и когда он закончился, они отправили меня обратно на кухню, чтобы приготовить еще!

С овощами жареный сыр просто чудно сочетается!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарежьте фету на прямоугольники. В небольшой миске взбейте яйцо с орегано. Обмакните каждый ломтик феты в яйце, стряхните излишки и обваляйте в муке.

Шаг 2

Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Быстро обжарьте сыр на оливковом масле до золотистого цвета, один раз перевернув. Вытрите насухо бумажными полотенцами.

Шаг 3

Выложите фету на тарелку с толстыми ломтиками помидора, приправьте черным перцем и украсьте дольками лимона.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 03.12.2020