Жареные шампиньоны с луком

Name: Жареные шампиньоны с луком
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Адыгейская кухня
Ingredients: Шампиньонов: 300 г; Луковичка: 300 г; Масло сливочное: 1 ст. л.; Соль: 2 г

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 5 оценок

Ингредиенты

	Шампиньонов - 300 г
	Луковичка - 300 г
	Масло сливочное - 1 ст. л.
	Соль - 2 г

98 ккал Калорийность

4,5 г Жиры

4,2 г Белки

12,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,2 г	8%
Жиры: 4,5 г	6%
Углеводы: 12,6 г	5%
Насыщенные жиры: 2,6 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 11 мг	4%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: 6,2 г	(-)
Натрий: 268 мг	12%
Калий: 465 мг	10%
Витамин C: 9,5 мг	11%
Кальций: 27 мг	2%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Многим вкус шампиньонов не нравится, они даже не считают их грибами. Но приготовить шампиньоны можно очень вкусно, при этом потратив только тридцать минут на готовку.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Для приготовления отбирают достаточно крупные и без повреждений грибочки. Их очищают, промывают и просушивают на бумажном полотенце.

Шаг 2

2. Луковичку очищают, измельчают. Подготовленные грибы нарезают, выкладывают на сковородку вместе с луком. Сковородку предварительно требуется промазать маслом.

Шаг 3

3. Жарят примерно минут 15 - 20, грибы быстро становятся мягкими. Немного солят по вкусу.

Шаг 4

4. Подают жареные грибочки к какому-либо гарниру. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 27.07.2018