Для приготовления этого блюдо вам понадобится сковорода вок. Благодаря ней вы сможете максимально быстро и правильно приготовить морепродукты. Для воспроизведения рецепта вам понадобится следующий набор ингредиентов:
замороженные рапаны – 300 грамм;
брюссельская капуста – 300 грамм;
специи – по вкусу;
голубой сыр – 40 грамм;
сок лайма – 3 ложки;
оливковое масло – 3 ложки;
розмарин – 3 веточки.
1. Брюссельскую капусту приправьте специями. Выложите на противень и отправьте выпекаться до готовности.
2. Рапаны выложите на горячую сковороду и томите пять минут. Добавьте розмарин и оливковое масло, жарьте минуту. Добавьте голубой сыр и готовьте ещё одну минуту.
3. На тарелки выложите брюссельскую капусту. Рядом расположите рапаны с розмарином. Полейте моллюсков соком лайма и подавайте к столу.
Ингредиенты
| Замороженные рапаны - 300 г |
| Брюссельская капуста - 300 г |
| Специи – по вкусу - 1 г |
| Сок лайма - 3 ст. л. |
| Масло оливковое - 3 ст. л. |
| Розмарин - 3 веточ. |
Пищевая ценность
на 1 порцию
271
ккал
Калорийность
18,7
г
Жиры
3,7
г
Белки
23,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 3,7 г | 7% |
| Жиры: 18,7 г | 24% |
| Углеводы: 23,6 г | 9% |
| Насыщенные жиры: 6,6 г | 33% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 33 мг | 11% |
| Пищевые волокна: 2,9 г | 10% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 75 мг | 3% |
| Калий: 308 мг | 7% |
| Витамин C: 31,8 мг | 35% |
| Кальций: 136 мг | 10% |
| Железо: 0,7 мг | 4% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
