Вальдорфский салат

Name: Вальдорфский салат
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Яблоки granny smith или других зеленых: 3 шт.; Яблоки red delicious или подобных: 3 шт.; Сельдерей: 6 шт.; Золотой изюм: 1 стак.; Майонез: 1 стак.; Взбитые сливки: 1 стак.; Белый сахар: 1–2 ст. л.; Лимонный сок: 1½ ст. л.; Апельсиновый сок: 1½ ст. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Яблоки granny smith или других зеленых - 3 шт.
	Яблоки red delicious или подобных - 3 шт.
	Сельдерей - 6 шт.
	Золотой изюм - 1 стак.
	заправка:
	Майонез - 1 стак.
	Взбитые сливки - 1 стак.
	Белый сахар - 1–2 ст. л.
	Лимонный сок - 1½ ст. л.
	Апельсиновый сок - 1½ ст. л.

498 ккал Калорийность

35,0 г Жиры

2,8 г Белки

48,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,8 г	6%
Жиры: 35,0 г	45%
Углеводы: 48,3 г	18%
Насыщенные жиры: 10,9 г	55%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 48 мг	16%
Пищевые волокна: 5,2 г	19%
Сахара: 38,6 г	(-)
Натрий: 240 мг	10%
Калий: 499 мг	11%
Витамин C: 10,7 мг	12%
Кальций: 64 мг	5%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот сливочный Вальдорфский салат готовится из ароматных яблок и сельдерея с добавлением изюма, взбитых сливок и пикантных лимонных и апельсиновых соков

Если вы подаете салат не сразу, заправьте частично салат, а непосредственно перед подачей освежите салат, добавив еще немного заправки. Не используйте всю заправку сразу, возможно что-то останется.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сельдерей помойте и нарежьте. Изюм промойте и замочите в воде.

Шаг 2

Нарежьте яблоки кубиками, удалив кожуру и сердцевину. Поместите в миску с водой с небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не стали коричневыми.

Шаг 3

В большой миске смешайте майонез, сахар, лимонный сок и апельсиновый сок. Добавьте взбитые сливки.

Шаг 4

Слейте воду с яблок. Смешайте фрукт с сельдереем и изюмом. Заправьте салат майонезной смесью, перемешайте.

* Майонезную смесь добавьте сначала 1/2, и если необходимо, добавьте больше. Ориентируйтесь на свой вкус! Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 22.12.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка5 минут

Готовка15 минут

Общее время20 минут

Порции8

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 498 ккал Белки: 2,8 г Жиры: 35,0 г Углеводы: 48,3 г

Ингредиенты

Яблоки granny smith или других зеленых — 3 шт.
Яблоки red delicious или подобных — 3 шт.
Сельдерей — 6 шт.
Золотой изюм — 1 стак.
заправка:
Майонез — 1 стак.
Взбитые сливки — 1 стак.
Белый сахар — 1–2 ст. л.
Лимонный сок — 1½ ст. л.
Апельсиновый сок — 1½ ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Сельдерей помойте и нарежьте. Изюм промойте и замочите в воде.

Шаг 2

Шаг 3

В большой миске смешайте майонез, сахар, лимонный сок и апельсиновый сок. Добавьте взбитые сливки.

Шаг 4

Слейте воду с яблок. Смешайте фрукт с сельдереем и изюмом. Заправьте салат майонезной смесью, перемешайте. * Майонезную смесь добавьте сначала 1/2, и если необходимо, добавьте больше. Ориентируйтесь на свой вкус! Приятного аппетита!

Вальдорфский салат

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4