Сырная пицца со спаржей и орехами

Name: Сырная пицца со спаржей и орехами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Орешки кешью: 30 г; Сыр пармезан: 50 г; Сыр моцарелла: 50 г; Масло оливковое: 4 ст. л.; Лимонного сока: 2 ст. л.; Тесто для пиццы или готовая основа: 1 шт.; Спаржа: 100 г; Базилик: 1 пучок; Мята: 600 г; Специи: 2 г (по желанию)

Подготовка 15 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 8 оценок

Ингредиенты

	Орешки кешью - 30 г
	Сыр пармезан - 50 г
	Сыр моцарелла - 50 г
	Масло оливковое - 4 ст. л.
	Лимонного сока - 2 ст. л.
	Тесто для пиццы или готовая основа - 1 шт.
	Спаржа - 100 г
	Базилик - 1 пучок
	Мята - 600 г
	Специи - 2 г (по желанию)

327 ккал Калорийность

17,5 г Жиры

13,4 г Белки

32,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,4 г	27%
Жиры: 17,5 г	22%
Углеводы: 32,2 г	12%
Насыщенные жиры: 4,5 г	23%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 12 мг	4%
Пищевые волокна: 8,6 г	31%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 374 мг	16%
Калий: 621 мг	13%
Витамин C: 17,7 мг	20%
Кальций: 421 мг	32%
Железо: 14,5 мг	81%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Я очень люблю сырную пиццу, а муж любит спаржу. Хотелось добавить несколько фишек, чтобы приготовить необычную и полезную пиццу. Так что объединяем эти ингредиенты..."поехали" ))

Пицца не может быть низкокалорийной, но исключив всевозможные колбасные изделия, её реально сделать полезной. Один из вариантов рассмотрим в этом рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Разогрейте духовку до 180 С градусов. Тесто для пиццы раскатайте или возьмите готовую основу для пиццы. Выложите на противень, выстеленный бумагой.

Шаг 2

2. В кухонный комбайн забросьте листья базилика и мяты, кешью, пармезан, оливковое масло, лимонный сок. Измельчите до состояния пюре. Выложите смесь на заготовку для пиццы.

Шаг 3

3. Спаржу опустите в кипяток, а через пару минут в лёд. Жесткие концы спаржи обрежьте. Порежьте кусочками.

Шаг 4

. Выложите на сырную смесь пиццы кусочки спаржи. Сверху разложите сыр моцареллу. Приправьте специями. Отправьте выпекаться на 15- 25 минут.

Шаг 5

5. Перед подачей украсьте зеленью.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 20.08.2019