Это блюдо можно подать как основное кушанье, сопровождая гарниром из овощей или картофельным пюре, или использовать как закуску на праздничном столе. Приготовление сосисок, фаршированных сыром и зеленью, не требует особых навыков и времени, но результат превосходит все ожидания.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Очищаем сосиски от оболочки. Сорт и вкус сосисок – на ваш вкус.
Помещаем сосиски в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. После закипания варим сосиски 2-3 минуты. Отварные сосиски немного остужаем. В центре по всей длине сосиски делаем глубокий надрез.
Твердый сыр мелко натираем. Добавляем нарезанный зеленый лук или другую зелень (укроп, петрушку). Ингредиенты заправляем майонезом, можно немного поперчить. Перемешиваем. Начинка для фаршировки сосисок готова.
Фаршируем сосиски приготовленной сырной начинкой.
Отправляем сосиски в форме для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Блюдо получилось сытным и вкусным. Приятного аппетита!
