Популярный американский сэндвич с хрустящей свининой, красной капустой и соусом из перца предлагаем вам.
2 булки для сэндвича;
150 грамм свиной мякоти;
специи;
50 грамм болгарского перца;
1 паприка и чили;
оливковое масло;
сок лимона;
100 грамм фиолетовой капусты;
твёрдый сыр.
1. Свинину нарежьте кусочками. Отправьте на сковороду гриль жариться до готовности.
2. Болгарский перец, паприку и чили очистите от семян. Нарезав небольшими кусочками, измельчите в блендере. Добавьте ложку сока лимона и оливковое масло. Хорошо перемешайте и заправьте специями.
3. Фиолетовую капусту нашинкуйте и приправьте специями.
4. Булки для сэндвича разрежьте пополам.
5. На низ булки выложите немного соуса, кусок свинины и капусту. Сверху соус и закройте бутерброд.
Ингредиенты
| Булочки для сэндвича - 400 г |
| Свиной мякоти - 150 г |
| Специи - 1 г |
| Болгарского перца - 50 г |
| Паприка и чили - 1 г |
| Масло оливковое - 30 мл |
| Сок лимона - 40 г |
| Фиолетовой капусты - 100 г |
| Сыр твёрдый - 80 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
503
ккал
Калорийность
22,8
г
Жиры
21,1
г
Белки
53,3
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 21,1 г | 42% |
| Жиры: 22,8 г | 29% |
| Углеводы: 53,3 г | 19% |
| Насыщенные жиры: 7,4 г | 37% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 45 мг | 15% |
| Пищевые волокна: 3,8 г | 14% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 647 мг | 28% |
| Калий: 355 мг | 8% |
| Витамин C: 29,2 мг | 32% |
| Кальций: 307 мг | 24% |
| Железо: 4,3 мг | 24% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
