0 0

Шоколадный торт с кремом из творога и сгущенки

Шоколадный торт с кремом из творога и сгущенки

Ингредиенты

Коржи - 2 шт
Пропитка
Сахарный песок - 100 гр
Вода - 100 мл
Кофе крепкий - 20 мл
Ром - 20 мл
Крем-начинка
Творог - 200 гр
Сгущенка - 200 гр
Какао - 40 гр

Шоколадный торт для праздничного стола с начинкой из сгущенки и творога и насыщенный ромовой пропиткой

  • 25 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

  • Пропитка

  • Крем-начинка

Как приготовить Шоколадный торт с кремом из творога и сгущенки

Диетологи в один голос твердят, что сладкое вредно для здоровья. Но нашему самочувствию может повредить абсолютно все, что переходит рамки дозволенного. То есть кушать можно все, но как говориться в меру. Да и какой праздник может обойтись без торта? Поэтому сегодня мы приготовим с вами превосходный шоколадный торт. Коржи мы берем готовые или можем испечь самостоятельно.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Коржи для торта можно, конечно, испечь самому, но можно приобрести уже готовые в магазине. Это быстрее, проще и недорого. Будем считать, что у вас уже имеются готовые шоколадные коржи и необходимо просто пустить их в дело.

2
Готово

Готовим пропитку для торта – сироп из рома и кофейного напитка. Сахарный песок высыпать в кастрюлю и заливаем водой. Все это делаем в указанных пропорциях. Ставим емкость на плиту и разогреваем до тех пор, пока сахар окончательно не раствориться в воде. Сироп нужно довести до кипения, а затем остудить. Вливаем темный ром и кофе в сироп и перемешиваем.

3
Готово

Пропитываем ромовым сиропом наши коржи каждый по отдельности.

4
Готово

Теперь нужно приготовить начинку для торта в виде творожного крема. Делается это весьма просто. Сгущенка смешивается с творогом и взбивается в миксере.

5
Готово

Ну а теперь просто собираем торт вместе. На один из коржей накладываем начинку и сверху размещаем второй корж. Если коржи получились немного суховаты, то можно пролить на верхний еще немного ромового сиропчика.

6
Готово

Сверху мы тоже обмажем кремом, но предварительно добавим в него какао. Сверху посыпаем тертым шоколадом или украсим зернами кофе. Наш чудный праздничный тортик готов.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий