0 0

Самые нежные блинчики на сметане

Самые нежные блинчики на сметане

Ингредиенты

яйца - 3 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сметана (можно просроченную) - 1 маленькая пачка (баночка)
молоко - 0,5-1 стакан
вода - по усмотрению
мука - 1 стакан

Блины - блюдо универсальное. Варианты подачи: с вареньем, сыром, ветчиной, паштетом, рыбой, шоколадом, крабовыми палочками....

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Самые нежные блинчики на сметане

Друзья, давайте научимся готовить самые мягкие и вкусные блинчики к чаю!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Взбиваем яйца с сахаром и солью.

2
Готово

Добавляем сметану. Можно и немного просроченную.

3
Готово

Взбиваем, добавляем молоко, если нужно - воду.

4
Готово

Смешиваем с мукой до состояния сметаны. Той самой, которую мы добавили. Если будет жидкая смесь - блинчики не получатся, если густая - будут слишком тостыми. Это важный момент. От этого зависит, будут наши блины мягкими и таять во рту или нет.

5
Готово

На заранее сильно раскаленную сковороду залить масло, а затем - по ровному кругу тесто. Это второй важный момент. Должен пар ощущаться от сковороды! Тогда первый блин не будет комом.

6
Готово

На сильном огне обжариваем минуты две с одной стороны, перворачиваем и меньше минуты с другой.

7
Готово

Блинчики - объедение! Если ещё с ароматным чаем...ммм...приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий