Отличная, сытная пицца на скорую руку получается хрустящей и необыкновенно вкусной! С начинками можно экспериментировать по своему вкусу и желанию. Пробуйте!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов F (180 С). Сковороду поставить на средний огнь, добавить оливковое масло. Добавить мелко нарезанный лук и жарить около 7 минут.
Уменьшите огонь и жарьте еще, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета или карамельным (добавить оливковое масло, если вы видите, что в сковороде его маловато). Отложите все в сторону.
Отварить картофель (чтобы он стал почти нежным). Слить воду и положить в миску.
Добавить порошок карри и хорошо перемешать. В сковороду на среднем / сильном огне добавить сливочное масло. Бросить туда картофель и жарить его в течении от 3 до 4 минут (попробуйте ножом, центр должен быть мягким).
Остальное просто! На лист, положить слоеное тесто (я вырезал из одного листа четыре части). На тесто положить карамельный лук, сверху картофель, 2 или 3 анчоуса и все поставить все в уже разогретую духовку на 15 минут.
Приправить солью, перцем и подавать.
Приятного аппетита!
3 Комментария
Слоеное тесто само по себе вкуснятина, а тут еще и с добавлением анчоуса. Это не пицца, а пирог получается. Но выглядит аппетитно.
Недавно приготовили это прекрасное блюдо! Пицца получилась просто высший класс! На вид выглядело аппетитно и я не отказался от пары кусочков! Если честно, о таком рецепте не знал. Если бы жена не приготовила, вряд ли бы когда-нибудь вообще попробовал! Очень хороший рецепт, возьмем себе на заметку!
Ух-ты! А я то думала, что знаю все рецепты приготовления пицы, ан нет! Ни разу не встречала на слоеном тесте, обязательно приготовлю!