Вам понадобится:
— 5 ломтиков бекона;
— пучок салата латука;
— 6 штук помидоров черри;
— среднего размера огурец;
— 2 кусочка хлеба (желательно белого);
— лимонного сока ч. ложка;
— 50 грамм сыра;
— полпучка зелени петрушки;
— воды столовая ложка;
— 2 ст. ложки майонезного соуса.
Каждый ломтик бекона аккуратно разрезать в длину пополам. Получившиеся полоски бекона свернуть трубочками и каждую проткнуть небольшой зубочисткой. Обжарить бекон на совершенно сухой сковороде по 1,5-2,5 минуты с каждой стороны. Срезать корочку с хлебных кусочков, мякиш нарезать кубиками и просушить на сковороде без добавления масла.
Салат порвать на кусочки, огурец нарезать кубиками, черри четвертушками, петрушку мелко нашинковать. Смешать майонезом с одной столовой ложкой воды, лимонным соком и петрушкой. Смешать получившийся соус с нашинкованными овощами. Положить сухарики, перемешать. Сверху выложить бекон. Подавать салат сразу же к столу, чтобы не успели размякнуть сухарики.
Ингредиенты
| Бекона - 5 ломтик | |
| Пучок салата латука - 400 г | |
| Помидоров черри - 6 шт. | |
| Среднего размера огурец - 400 г | |
| Кусочка хлеба (желательно белого) - 2 г | |
| Лимонного сока ч. ложка - 40 г | |
| Сыра - 50 г | |
| Полпучка зелени петрушки - 20 г | |
| Воды столовая ложка - 400 г | |
| Ст. ложки майонезного соуса - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
241
ккал
Калорийность
18,8
г
Жиры
10,4
г
Белки
9,1
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 241 ккал | (-) |
| Белки | 10,4 г | 21% |
| Жиры | 18,8 г | 24% |
| Углеводы | 9,1 г | 3% |
| Насыщенные жиры | 7,2 г | 36% |
| Трансжиры | (-) | (-) |
| Холестерин | 37 мг | 12% |
| Пищевые волокна | 2,3 г | 8% |
| Сахара | 3,6 г | (-) |
| Натрий | 405 мг | 18% |
| Калий | 518 мг | 11% |
| Витамин C | 25,6 мг | 28% |
| Кальций | 164 мг | 13% |
| Железо | 1,7 мг | 9% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
