Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой

Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Красный болгарский перец - 0,5 шт
Консервированные ананасы - 0,5 б
Консервированная кукуруза - 0,5 б
Петрушка - по вкусу
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу
  • 1 час
  • Порций 4
  • Просто

За счет наличия мяса в салате его можно считать полноценным самостоятельным блюдом.

Салат с курицей давно уже стал классикой русской кухни, кажется ним никого уже не удивить. Но не стоит забывать, что салат — это в первую очередь территория для импровизации и полета фантазии. Предлагаю приготовить очень вкусный и интересный салат с курицей и ананасами. Блюдо получается, одновременно, нежным и невероятно сытным. А его яркий вид нагонит аппетит за мгновенье.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 1

Куриное филе промыть, обсушить. Посолить, поперчить сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке при 200° С, 20-25 мин.
Картофель и морковь отварить в под соленой воде до полной готовности.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 2
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 2

Отварные картофель и морковь нарезать средним кубиком.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 3

Запеченное филе, болгарский перец и ананасы нарезать средним кубиком.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 4

В миску с порезанными ингредиентами добавить кукурузу.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 5

Зелень свежей петрушки мелко порезать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 6

Смешать в миске все ингредиенты. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат «Куриный» с ананасами и кукурузой - шаг 7

За полчаса до подачи на стол добавить майонез и тщательно перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 22.11.2019

Добавить Ваш Комментарий