| Савойская капуста - 4 кг | |
| Яблоко - 1 шт. | |
| Лимонный сок - 2 ч. л. | |
| Сельдерей - 1 пучок | |
| Морковь - 1 шт. | |
| Майонез - 50 г | |
| Соль - 1 г | |
| Сахар - 1 щепотка |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 53,5 г | 107% |
| Жиры: 42,1 г | 54% |
| Углеводы: 269,9 г | 98% |
| Насыщенные жиры: 7,3 г | 37% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 21 мг | 7% |
| Пищевые волокна: 107,9 г | 385% |
| Сахара: 153,6 г | (-) |
| Натрий: 1 536 мг | 67% |
| Калий: 7 463 мг | 159% |
| Витамин C: 1 483,6 мг | 1648% |
| Кальций: 1 669 мг | 128% |
| Железо: 19,5 мг | 108% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Савойская капуста очень полезна, но почему-то все обходят ее стороной.
В савойской капусте содержится большое количество витаминов А, С, Е, В6… Рекомендуется эта капуста для укрепления нервной системы, пищеварения и улучшения кожи.
Капусту нашинковать.
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Яблоко натереть на крупной терке, слегка сбрызнуть лимонным соком.
Все ингредиенты смешать, добавить рубленый сельдерей и майонез. Добавить по вкусу соль и сахар. Перемешать.
Выложить в салатник, подавать к столу. Приятного аппетита!
