Клубника с курицей — отличное сочетание для салата. Обязательно стоит попробовать его приготовить, ведь дополняет блюдо интересная заправка.
Потребуется:
— по 300 г курицы, клубники;
— 100 г соевых ростков;
— по паре ложек оливкового масла, соевого соуса, уксуса;
— имбирь, перец с солью.
Приготовление:
1. Курицу режут кусочками, перчат и солят, обжаривают на масле до образования аппетитной корочки. Остужают.
2. Клубнику промывают, каждую ягодку освобождают от листиков, разрезают пополам. Клубнику смешивают с соевыми ростками, курицей, измельченным имбирем.
3. Потом готовят салатную заправку. Для этого соевый соус смешивают с уксусом, маслом оливковым, перчат по вкусу.
Салат остается полить готовым соусом, перемешать и при желании оформить веточками свежей зелени.
Ингредиенты
| Ростки сои - 100 г |
| Имбирь, перец с солью - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
20
ккал
Калорийность
0,1
г
Жиры
1,4
г
Белки
3,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 1,4 г | 3% |
| Жиры: 0,1 г | 0% |
| Углеводы: 3,6 г | 1% |
| Насыщенные жиры: 0,0 г | 0% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 1,4 г | 5% |
| Сахара: 1,4 г | (-) |
| Натрий: 98 мг | 4% |
| Калий: 61 мг | 1% |
| Витамин C: 10,0 мг | 11% |
| Кальций: 6 мг | 0% |
| Железо: 0,4 мг | 2% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
