Салат из киноа, кукурузы и утиного филе

Салат из киноа, кукурузы и утиного филе
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Киноа - 100 г
Кукурузы - 30 г
Огурца - 30 г
Моркови - 30 г
Утиного филе - 100 г
Гранатового сока - 20 мл
Масло оливковое - 15 мл
Специи - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
478 ккал Калорийность
30,0 г Жиры
13,7 г Белки
39,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 13,7 г 27%
Жиры: 30,0 г 38%
Углеводы: 39,0 г 14%
Насыщенные жиры: 8,0 г 40%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 38 мг 13%
Пищевые волокна: 4,7 г 17%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 48 мг 2%
Калий: 522 мг 11%
Витамин C: (-) (-)
Кальций: 40 мг 3%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Праздничный салат из киноа, кукурузы с кусочками утки.

Представляем вам салат, который часто подают в ресторанах. Зачем платить деньги за ресторанное блюдо, если его можно приготовить самостоятельно. Как это сделать, вы узнаете из нашего рецепта.

100 грамм киноа;
30 грамм кукурузы;
30 грамм огурца;
30 грамм моркови;
100 грамм утиного филе;
20 мл гранатового сока;
специи;оливковое масло.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Киноа отварите в подсоленной воде.

Шаг 2

2. Утиное филе нарежьте порционными кусочками. Заправьте филе гранатовым соком.

Шаг 3

3. Морковь и огурец нарежьте тонкими полосками. Смешайте вместе с кукурузой.

Шаг 4

4. Маринованное филе обжарьте на сковороде гриль до готовности.

Шаг 5

5. Смешайте в салатнике филе утки, овощи и киноа. Заправьте салат оливковым маслом и специями.

Автор рецепта: опубликовано: 12.12.2010

Добавить Ваш Комментарий