Name: Рулет из слоёного теста с ветчиной, сыром и зеленью
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тесто слоеное: 500 г; Ветчина: 350 г; Сыр (любой по желанию): 300 г; Зелень (можно использовать вашу любимую): 1 пучок; Масло растительное: 3 ст. л.; Майонез: 2 ст. л.

Рулет из слоёного теста с ветчиной, сыром и зеленью

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 8 оценок

Ингредиенты

	Тесто слоеное - 500 г
	Ветчина - 350 г
	Сыр (любой по желанию) - 300 г
	Зелень (можно использовать вашу любимую) - 1 пучок
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Майонез - 2 ст. л.

1 849 ккал Калорийность

105,6 г Жиры

86,4 г Белки

136,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 86,4 г	173%
Жиры: 105,6 г	135%
Углеводы: 136,6 г	50%
Насыщенные жиры: 35,8 г	179%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 255 мг	85%
Пищевые волокна: 9,8 г	35%
Сахара: 16,9 г	(-)
Натрий: 3 738 мг	163%
Калий: 1 073 мг	23%
Витамин C: 40,3 мг	45%
Кальций: 1 503 мг	116%
Железо: 12,6 мг	70%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусный закусочный рулет! Можно подавать к столу как в горячем , так и в холодном виде! Ваши гости не уйдут без рецепта!

Для приготовления рулета необходимо подготовить: слоёное тесто, ветчину, сыр и любую зелень по вашему вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала необходимо подготовить все необходимы ингредиенты для нашего рулета.Тесто нужно разморозить, сыр натереть на крупной тёрке, ветчину порезать соломкой , зелень измельчить и смешать с майонезом.

Шаг 2

Берём тесто и раскатываем его до толщины 2-4 мм. Подготовленный пласт смазываем смесью майонеза и зелени. По желанию для придания вкуса можно добавить чеснока. Необходимо оставить свободный край 1- 2 см.

Шаг 3

Далее на смазанный слой теста выкладываем нашу ветчину.

Шаг 4

На ветчину посыпаем подготовленный сыр.

Шаг 5

Начинаем аккуратно сворачивать наш рулет. Свободный край смазываем яичным желтком и прижимаем край, для того, чтобы наш рулет схватился. Смазываем противень растительным маслом и перекладываем наш рулет. Ставим в духовку и выпекаем до готовности. Какой же вкусный, сочный, ароматный получается наш рулет! Приятного аппетита!

Автор рецепта: KKG15 опубликовано: 18.04.2021