Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Кексы > Банановый кекс > Праздничный банановый кекс

Праздничный банановый кекс

Праздничный банановый кекс
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Желток куриный - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л. растопленное
Сахарного песка - 250 г берите лучше коричневый
Супер зрелые бананы - 2 шт.
Муки - 2½ стак. это около 400 грамм
Пакетик ванильного сахара - 1 ч. л.
Сода пищевая - ½ ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Белый шоколад - 1 плитка
Посыпка цветная - 2 ст. л.
Для ванильной глазури:
Сахарная пудра - 30 г
Молоко - ⅓ стак.
Ванильный экстракт - ½ ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
773 ккал Калорийность
12,1 г Жиры
15,1 г Белки
151,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 15,1 г 30%
Жиры: 12,1 г 16%
Углеводы: 151,3 г 55%
Насыщенные жиры: 6,1 г 31%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 137 мг 46%
Пищевые волокна: 3,9 г 14%
Сахара: 67,3 г (-)
Натрий: 308 мг 13%
Калий: 346 мг 7%
Витамин C: 3,6 мг 4%
Кальций: 84 мг 6%
Железо: 5,4 мг 30%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусненький кекс с бананами и белым шоколадом. Цветная присыпка придает выпечке очень торжественный вид.

Сытный масляный кекс с банановым пюре — великолепный десерт для завершения любого праздника!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Заранее нагрейте духовку. Температура должна быть 170 градусов.

Шаг 2

2. Сложите в глубокую миску яйца и взбейте до пены.

Шаг 3

3. Приготовьте банановое пюре, размяв бананы вилкой (лучше всего брать супер зрелые бананы). Добавьте банановую кашицу и еще взбейте.

Шаг 4

4. Взбейте масло и сахар. Положите ванильный сахар. Смешайте с яйцами.

Шаг 5

5. Смешайте оставшиеся ингредиенты все вместе.

Шаг 6

6. Тесто выложите в форму для выпечки, которую смажьте маслом. Сверху посыпьте сахаром. Время, необходимое для выпечки, около 30-35 минут. Это зависит от высоты формы. Проверяйте готовность методом «деревянной палочки», так как духовки у всех разные.

Шаг 7

7. Пока готовится кекс, приготовьте глазурь. В небольшой миске перемешайте вместе сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт до получения однородной массы.

Шаг 8

8. Готовый кекс сначала остудите до теплого состояния, а затем полейте глазурью. Пока она не застыла, посыпьте цветной присыпкой.

Шаг 9

9. Нарезайте банановый кекс на небольшие кусочки. Подавайте к столу. Получается очень вкусненько.

Автор рецепта: опубликовано: 11.11.2018

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий