Ингредиенты
-
400 гр. Тыква
-
100 гр. Масло сливочное
-
4 шт. Яйца куриные
-
150 гр. Сахарный песок
-
1 шт. Лимон
-
1 стакан Мука в/с
-
1 ч.ложка Сода пищевая
Как приготовить Пирог с тыквой и лимоном
Этот нарядный рыжий пирог украсит любое чаепитие, ведь благодаря тыкве с ее огромным запасом полезностей, пирог еще и весьма актуален весной, когда организм активно требует витаминов. Общеизвестный факт, что польза тыквы сохраняется даже при термической обработке, то есть все те витамины, которые содержатся в сыром плоде, передадутся организму и после приготовления блюда из рыжего бахчевого. Наиболее ценен в тыкве витамин Т, который помогает легко усваивать мясо, бобовые, овощи с большим содержанием грубой клетчатки, ну и само собой огромное количество калия, меди, железа, кальция, кобальта и цинка.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Тыкву очистим от кожуры и косточек. |
|
3
Готово
|
Тыкву измельчим в блендере, либо натрем на терке. |
|
4
Готово
|
масло сливочное перетрем с сахаром до полного растворения сахарных кристалликов. |
|
5
Готово
|
Добавим яйца и продолжим перемешивать. |
|
6
Готово
|
Соду зальем кипятком и, когда она полностью погасится, выложим в масляную смесь. |
|
7
Готово
|
Димон тщательно помоем и натрем цедру. |
|
8
Готово
|
Добавим в миску тертую тыкву и все перемешаем. |
|
9
Готово
|
Выкладываем муку и замешиваем тесто. |
|
10
Готово
|
Тесто должно получиться немного жидковатым, но оно должно быть однородным, все комочки следует размешать. |
|
11
Готово
|
Тесто выкладываем в силиконовую форму, обильно смазанную маслом сливочным. |
|
12
Готово
|
Выпекаем пирог в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов около 40-45 минут. Остужаем, вынимаем из формы и подаем на стол. Приятного чаепития! |
