Name: Первый веснний салат
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Помидор: 3 шт.; Огурец: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Молодой чеснок: 4 шт.; Укроп: 40 г; Лук зеленый: 100 г; Соль: 1 г; Перец черный душистый: 1 г; Масло подсолнечное нерафинированное: 5 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 22 оценки

Ингредиенты

	Помидор - 3 шт.
	Огурец - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец болгарский - 1 шт.
	Молодой чеснок - 4 шт.
	Укроп - 40 г
	Лук зеленый - 100 г
	Соль - 1 г
	Перец черный душистый - 1 г
	Масло подсолнечное нерафинированное - 5 ст. л.

154 ккал Калорийность

9,8 г Жиры

3,1 г Белки

15,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,1 г	6%
Жиры: 9,8 г	13%
Углеводы: 15,9 г	6%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 63 мг	3%
Калий: 424 мг	9%
Витамин C: 47,2 мг	52%
Кальций: 84 мг	6%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Первые свежие овощи с ароматным маслом.

Самые простые и свежие овощи превращаются в вкуснейшее сочное и ароматное блюдо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Все овощи моем, очищаем от плодоножек.

Шаг 2

Нарезаем все овощи произвольно. Я режу их крупно, в таком случае каждый ингредиент имеет свой индивидуальный вкус, при этом он пропитан соком других овощей. Огурцы нарезаем кружочками. К ним добавляем ломтики помидоров, сверху выкладываем крупно нарезанный лук. Болгарский перец очищаем от зерен и перегородок (они горчат) и нарезаем его мелкой соломкой, добавляем мелко нашинкованный молодой чеснок. Укроп и зеленый лук измельчаем и добавляем в самом конце. Салат практически готов. Осталось его заправить.

Шаг 3

Для вкуса и пикантности такой витаминный салат лучше всего заправить ароматным подсолнечным маслом с ярким вкусом и запахом семечек. Солим и поливаем маслом. Перед подачей перемешиваем яркую смесь овощей. Салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Автор рецепта: KSENIYA198308 опубликовано: 09.06.2018