Вкусные, тающие во рту конверты из куриного мясо прекрасно дополнит соус из огурца и острого перца. Рекомендуем включить представленную закуску в меню новогоднего стола. Но как, же приготовить представленное блюдо?!
килограмм куриного филе;
слоеное тесто – 300 грамм;
два огурца;
два перца халапеньо;
кисло-сладкий соус – 50 мл;
яйцо;
оливковое масло – по вкусу.
специи – по вкусу.
1. Раскатайте тесто тонко. Нарежьте продолговатыми полосками.
2. Куриное филе нарежьте тонко. Каждый кусок отбейте и приправьте специями.
3. Выложите косичкой полоски теста. Сверху расположите куриное филе.
4. Огурец и перец нарежьте мелко. Перебейте блендером в пюре, добавьте кисло-сладкий соус и масло.
5. Массу выложите сверху на филе. Закрутите конвертом ингредиенты.
6. Противень застелите промасленной бумагой. Сверху расположите конверты. Взбейте яйцо и промажьте каждый конверт. Отправьте выпекаться закуску до подрумянивания.
