О-о-о, эта длинная неделя объедения! И это так вкусно! Сегодня я размещу рецепт ароматных блинчиков с корицей. Я их подавала с кленовым сиропом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Смешать сухие ингредиенты в большой миске. Сначала в миску насыпать 3 чашки просеянной муки. Добавить 1 / 2 чайной ложки соли. Затем добавить 1 чайную ложку порошка для выпечки. Далее идет 2 столовые ложки сахара и корицы. Смешайте смесь и отложите в сторону.
Теперь в отдельную чашку налить 2 стакана молока и перемешать с 2 яичками и 1 чайной ложкой ванильного порошка. Перемешать смесь до однородной массы. Эту смесь постепенно вылить в выше приготовленную сухую смесь и аккуратно, очень аккуратно перемешать. Добавить 4 столовые ложки растопленного масла (можно растопить его в микроволновой печи). И вылить его в тесто. Тесто должно получится густое, лишь на поверхности кое-где пузырьки из-за добавленного порошка для выпечки. Он сделает блинчик легким и воздушным.
Нагреть сковородку, сбрызнуть ее маслом. И жарить маленькие блинчики на среднем-слабом огне до золотистого цвета. Перевернуть, жарить до румяности. Блины готовы!
Подавать блинчики с кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
