Пошаговый рецепт
Шаг 1Ингредиенты...
Отварить яйца (5 минут), кальмары (7 минут после закипания) и креветки (2 минуты после закипания). Все очистить. Соломкой нарезать кальмары и мидии. Белок яйца и желток натереть на мелкой терке (отдельно друг от друга). Сыр так же натереть на мелкой терке.
На большую плоскую тарелку выложить листья салата, смазать майонезом.
На салат выложить мидии и кальмары.
Выложить тертый белок, смазать майонезом.
Помело очистить от кожуры. Разделить на дольки. Каждую дольку очистить от пленки, мякоть разделить руками.
Выложить мякоть помело на куриный белок.
Затем выложить сыр. Сверху смазать майонезом.
Следующий слой - желтки.
Украсить салат креветками и веточками укропа.
Приятного аппетита!
6 Комментариев
Решила побаловать мужа, любителя морепродуктов, этим салатом. Готовится и правда очень быстро, а на вкус просто объедение! Вкус совершенно необыкновенный, к тому же такой салатик — прекрасный афродизиак 🙂
Сегодня решила сделать этот салат, но в магазинах возле дома я не нашла помелло, вместо него пришлось положить грейпфрут! Салат получился очень вкусный, можете взять на заметку) Найду помелло – сделаю ещё раз!
Люблю морепродукты и цитрусовые! салат — находка для меня!) Один вопрос: так ли принципиально в приготовлении использование именно помело? Оно встречается, в принципе, нередко, но не особо нравится — вкус невыразительный. Можно использовать, как Lina Merait грейпфрут? Или любой не сладкий цитрусовый фрукт? и ещё — можно использовать морской коктейль, а не отдельно мидии с кальмарами?
Так-тааак! Не зря автор постарался — сегодня же сделаю этот салатик. Как раз здесь все ингредиенты, которые любит наша семья — креветки, помело, кальмары. Ммм, думаю, что все будут рады!
Подозревал, что помело можно использовать не просто в качестве витаминного десерта, теперь вот лично убедился, что подозрения мои не беспочвенны! скоро семейный праздник предстоит, будет повод изготовить такой салатик.
Я только недавно открыла для себя салаты с фруктами,раньше считала их невкусными,пока не попробовала! кто не рискует тот не ест салат с помело)))