0 0

Манник на кефире

Манник на кефире

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Манная крупа - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Сода пищевая - 0,5 чайной ложки
Маргарин - 100грамм
Яйцо - 1 шт

Я никогда не выбрасываю кислое молоко, потому, что его всегда можно использовать для выпечки. И вот в очередной раз думая, чем бы побаловать свою семью, испекла манник на кефире

  • 15 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Манник на кефире

Очень простой рецепт бисквита на кефире, с которым может справиться даже начинающая хозяйка. А главное – это быстро, вкусно и экономично, особенно если нужно накормить семью чем-то вкусненьким, все ингридиенты есть думаю в каждом доме. Также в качестве пропитки можно использовать практически любой крем (сметанный, из какао, джем, мёд и др., на ваш вкус) В ингридиентах указан маргарин, но если его нет, можно заменить подсолнечным маслом (примерно 4-5столовых ложек).

Пошаговый рецепт

1
Готово

Берем яйцо, кефир и сахар, всё тщательно перемешиваем и тонкой струйкой, не прекращая помешивать, всыпаем манную крупу, так чтобы не образовалось комочков и масса была однородная. Затем оставляем смесь настаиваться при комнатной температуре 1-1,5 часа, чтобы манка "набухла".

2
Готово

Маргарин растопляем до жидкого состояния (я обычно делаю это в микроволновке) и добавляем к массе из манки. Также добавляем оставшиеся ингредиенты: соду, муку. Всё ещё раз тщательно перемешать. Заливаем тесто в смазанную маслом или выложенной бумагой для выпечки форму. Отправляем в духовку нагретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.

3
Готово

Проверяем корж деревянной зубочисткой, если она сухая, значит всё готово. Я посыпала его сахарной пудрой, а середину промазала тонким слоем мёда.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Бельгийские вафли – классический вариант и вегетарианский
следующий рецепт
Чешские (карловарские) вафли
предыдущий рецепт
Бельгийские вафли – классический вариант и вегетарианский
следующий рецепт
Чешские (карловарские) вафли

Добавить Ваш Комментарий