Name: Летний салат с мандаринами и редисом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Фисташки: 56 г; Белые кунжутные семена: 10 г; Сочная редиска: 170 г; Соль: 1 г; Сладкий перец желтый крупный: 1 шт.; Кунжутное масло ароматное: 1 ст. л.; Свежеотжатый сок лимонный: 1 ст. л.; Песок сахарный коричневый: 1 ч. л.; Сочные мандарины большие: 2 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 3 оценки

Ингредиенты

	Фисташки - 56 г
	Белые кунжутные семена - 10 г
	Сочная редиска - 170 г
	Соль - 1 г
	Сладкий перец желтый крупный - 1 шт.
	Кунжутное масло ароматное - 1 ст. л.
	Свежеотжатый сок лимонный - 1 ст. л.
	Песок сахарный коричневый - 1 ч. л.
	Сочные мандарины большие - 2 шт.

613 ккал Калорийность

39,2 г Жиры

17,4 г Белки

59,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,4 г	35%
Жиры: 39,2 г	50%
Углеводы: 59,0 г	21%
Насыщенные жиры: 5,4 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 17,3 г	62%
Сахара: 35,5 г	(-)
Натрий: 463 мг	20%
Калий: 1 674 мг	36%
Витамин C: 319,3 мг	355%
Кальций: 285 мг	22%
Железо: 5,1 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный рецепт летнего салата.

Это витаминное блюдо, приготовленное с сочными мандаринами и редиской, отлично освежит в летний день.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Промыть очень тщательно редиску и нарезать ее тоненькими кружочками.

Шаг 2

Переложить редиску в салатник небольшого размера, по вкусу посолить, после этого нарезать тоненько соломкой желтый сладкий перец.

Шаг 3

От кожицы очистить мандарины, разделить мякоть на дольки, а их, в свою очередь, очистить от пленок, затем переложить эти фрукты к редиске в салатник, туда же добавить сладкий перчик и измельченные фисташки.

Шаг 4

Влить немного лимонного сока, добавить масло, коричневый сахарный песок и белые кунжутные семена, которые рекомендуется предварительно обжарить.

Шаг 5

Приготовленный яркий салат с мандаринами и редиской перемешать и подавать к столу. Можно добавить листья салата или шпината.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 21.05.2018