Ингредиенты
-
2000 мл Вода
-
5г Дрожжи
-
10г Изюм светлый
-
30 г Имбирь
-
1 штука Лимон
-
1 ст Сахар
Как приготовить Квас с лимоном и имбирем
Изюм предварительно не промываем. По желанию сложно очистить корень имбиря ещё до приготовления напитка.
Напиток можно и полезно пить не только взрослым, но и детям. О пользе имбиря и лимона все знают, и это обществеизвесный факт.
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Готовить квас с лимоном легко и просто. |
2
Готово
|
После этого добавляем в воду цедру одного лимона и снимаем воду с огня. |
3
Готово
|
Далее добавляем лимонный сок. |
4
Готово
|
После вышеописанных действий, чистим имбирь. У вас должно получиться примерно всего 4 см самого корня. Свежим имбирь будет нежный и сочным. Вялый имбирь на не подходит. |
5
Готово
|
Достаём тёрку с мелкими отверстиями и натираем корень имбиря. |
6
Готово
|
В кастрюлю добавляем имбирь. |
7
Готово
|
Даём кастрюле с содержимому остыть. |
8
Готово
|
Перемешиваем дрожжи и выливаем стакан в кастрюлю. |
9
Готово
|
После этого накрываем марлей кастрюлю. |
10
Готово
|
После того, как напиток выбродит, цедим квас через марлю. Лучше сложить марлю в 5 слоев. |
11
Готово
|
Берём заготовленные заранее бутылки и наливаем туда квас. Добавляем в каждую бутылку по 5-10 изюминок. Из предварительно не моем!Плотно закрываем бутылки. |
12
Готово
|
Теперь ставим квас уже в холодильник, примерно на 1,5-2 суток. Напиток будет дозревать, а изюм добавит ему пузырьков. |
13
Готово
|
Квас с лимоном и имбирем готов! Напиток за 2 дня насыщается газами, поэтому когда будете открывать бутылку, будьте осторожны! |
14
Готово
|
После того, как достали и открыли крышку, дайте напитку постоять буквально пару минут. |