Для приготовления этого простого праздничного салат можно использовать копченую курицу, а также кедровые орешки, предварительно обжаренные всухую. Те, кому такой салат кажется очень калорийным, могут заменить копченую курицу вареным куриным мясом.
Ингредиенты:
— легкий майонез (24 г);
— грудка куриная копченая (320 г);
— мак кондитерский (по вкусу);
— любые специи (по вкусу);
— небольшие помидоры свежие (три штуки);
— очищенные орешки кедровые (120 г);
— батон (85 г);
— свежая зелень петрушки (32 г).
Процесс приготовления:
Промытые помидоры нарезать кубиками среднего размера и отправить в стеклянный салатник, далее очистить от костей копченую курицу. Нарезать куриное мясо соломкой, после этого необходимо разогреть до 175 градусов духовой шкаф.
Нарезать небольшими кубиками батон, переложить хлебные кусочки в какую-нибудь миску, насыпать специи, аккуратно перемешать все. Далее переложить хлебные кусочки в специях на противень и запекать их примерно десять минут до румяного оттенка. Остудить ароматные сухарики и переложить их в салатник, добавить куриное мясо, рубленую петрушку и майонез.
Аккуратно перемешать приготовленный куриный салат, присыпать его кедровыми орешками, которые желательно обжарить предварительно всухую.
Подавать приготовленный куриный салат с кедровыми орешками и сухариками к праздничному столу белым вином.
Ингредиенты
| Легкий майонез - 24 г | |
| Мак кондитерский - 30 г | |
| Любые специи - 1 г | |
| Небольшие помидоры свежие - 400 г | |
| Батон - 85 г | |
| Свежая зелень петрушки - 32 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
158
ккал
Калорийность
8,6
г
Жиры
4,4
г
Белки
17,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 4,4 г | 9% |
| Жиры: 8,6 г | 11% |
| Углеводы: 17,2 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 1,2 г | 6% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 3 мг | 1% |
| Пищевые волокна: 3,6 г | 13% |
| Сахара: 4,2 г | (-) |
| Натрий: 154 мг | 7% |
| Калий: 366 мг | 8% |
| Витамин C: 24,4 мг | 27% |
| Кальций: 161 мг | 12% |
| Железо: 2,3 мг | 13% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
