Курица в соусе Хойсин

Name: Курица в соусе Хойсин
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе: 500 г; Соус хойсин: 50 мл; Кунжута: 30 г; Кунжутного масла: 20 мл; Пучок зелёного лука: 400 г; Специи: 1 г; Перец халапеньо: 1 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность —
Рейтинг 4.6 15 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 500 г
	Соус хойсин - 50 мл
	Кунжута - 30 г
	Кунжутного масла - 20 мл
	Пучок зелёного лука - 400 г
	Специи - 1 г
	Перец халапеньо - 1 г

240 ккал Калорийность

10,3 г Жиры

29,6 г Белки

9,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 29,6 г	59%
Жиры: 10,3 г	13%
Углеводы: 9,9 г	4%
Насыщенные жиры: 1,6 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 80 мг	27%
Пищевые волокна: 3,7 г	13%
Сахара: 2,4 г	(-)
Натрий: 920 мг	40%
Калий: 784 мг	17%
Витамин C: 19,2 мг	21%
Кальций: 157 мг	12%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Соус Хойсин прекрасно сочетается с курицей и другой птицей. Представленный рецепт яркое тому доказательство.
500 грамм куриное филе;
50 мл соуса Хойсин;
30 грамм кунжута;
20 мл кунжутного масла;
пучок зелёного лука;
специи;
перец халапеньо.
1. Куриное филе нарежьте тонкими полосками.
2. На сковороде гриль обжарьте вначале куриное филе.
3. На отдельной сковороде обжарьте кунжут до золотого цвета. Зелёный лук нарежьте перьями и добавьте к кунжуту. Перец халапеньо нарубите мелко и добавьте к луку и кунжуту. Хорошо вымешав, выложите в курицу овощи.
4. Заправьте блюдо соусом и тушите не более двух минут.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 13.10.2010