Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой

Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой

Ингредиенты

Кукурузная крупа - 1 стак.
Докторская колбаса - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Грибы сухие - 7½ шт.
Соль - 1 г
Морковь - 1 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
204 ккал Калорийность
5,7 г Жиры
10,1 г Белки
27,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 204 ккал (-)
Белки 10,1 г 20%
Жиры 5,7 г 7%
Углеводы 27,4 г 10%
Насыщенные жиры 1,8 г 9%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 98 мг 33%
Пищевые волокна 2,0 г 7%
Сахара (-) (-)
Натрий 362 мг 16%
Калий 254 мг 5%
Витамин C 3,8 мг 4%
Кальций 48 мг 4%
Железо 3,0 мг 17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 55 минут
  • Порций 6
  • Просто

Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой будет прекрасным перекусом на работе. Так же такой кекс прекрасно приготовить для пикника

Интересный вариант применения кукурузной крупы. Честно говоря, когда его делала, то думала, что вряд ли что-то получится, ведь масса выглядела как жидкая жижа непонятно с чем. Но вышло очень вкусно и кекс получился плотный и хорошо держал форму. Так что его можно взять с собой на прогулку, на пикник или на работу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 1

1. Грибы замочить на ночь. Отварить до готовности. Нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 2

2. Кукурузную крупу залить водой в расчете 1:2. Колбас нарезать кубиками. Помидоры помыть и также нарезать кубиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 3

3. Морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 4
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 4

4. Колбасу нарезать кубиками. Помидоры помыть и также нарезать кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 5
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 5

5. Добавить все ингредиенты к кукурузной крупе. Посолить. Вылить массу в смазанную растительным маслом форму.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 6
  • Фото рецепта - Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой - шаг 6

6. Запечь в духовке пи 180 градусах 35-40 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 13.11.2019

Добавить Ваш Комментарий