Коктейль, приготовленный на основе кокосового молока, обладает более тонким вкусом, чем обычный молочный напиток.
Кокосовый коктейль с черникой и клубникой рекомендуется включить в детское меню, а подавать его можно к праздничному столу маленьким гостям. Ни один ребенок не сможет отказаться от такого нежного напитка, обладающего экзотическим, насыщенным, мягким и ярким вкусом.
Готовить этот экзотический ягодный коктейль со вкусом кокоса можно из свежезамороженных ягод, но лучше использовать для этой цели свежие плоды, так как они обладают более насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
— стружка кокосовая для оформления (23 г);
— коричневый сахарный песок (86 г);
— кубики льда для подачи (по вкусу);
— цельное молоко (230 мл);
— свежая черника отборная (160 г);
— молоко кокосовое (400 мл);
— отборная клубника свежая (160 г).
Процесс приготовления:
Промытую клубнику нарезать кусочками небольшого размера, переложить измельченные ягоды в миску, после этого перебрать чернику, промыть ее и отправить в эту же емкость.
Если для приготовления этого экзотического кокосового коктейля планируется использовать свежезамороженные ягоды, то предварительно их нужно выложить на стол, при комнатной температуре разморозить.
Влить в эту же посуду цельное и кокосовое молоко, затем взбить все ингредиенты до однородного состояния, насыпать необходимое количество коричневого сахара, продолжить процесс взбивания еще четыре минуты.
Добавить в нежный кокосовый коктейль с черникой и клубникой кубики льда, насыпать в него стружку кокоса, затем подавать к новогоднему столу, только в охлажденном виде.