Освежающий газированный напиток с клубникой и мятой, полученный путем естественного брожения.
*Для рецепта используется чайный гриб.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Клубнику промойте, нарежьте кусочками, удалив плодоножки. Мяту промойте и порвите руками.
Смешайте все ингредиенты в большой банке.
Плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 24-36 часов.
Снимите заквасочную насадку, крышку и поставьте напиток в холодильник.
После охлаждения клубничный чайный напиток с мятой готов к употреблению!
Примечания
По желанию, перед подачей можно удалить клубнику и мяту перед розливом.