Клубнично-маковый пирог

Name: Клубнично-маковый пирог
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Клубника: 350 г; Мука пшеничная: 120 г; Сахар: 150 г; Яйцо куриное: 6 шт.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Мак: 3 ч. л.; Лимонный сок: 1 ч. л.; Ваниль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 5 оценок

Ингредиенты

	Клубника - 350 г
	Мука пшеничная - 120 г
	Сахар - 150 г
	Яйцо куриное - 6 шт.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Мак - 3 ч. л.
	Лимонный сок - 1 ч. л.
	Ваниль - 1 г

1 687 ккал Калорийность

39,9 г Жиры

58,9 г Белки

276,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 58,9 г	118%
Жиры: 39,9 г	51%
Углеводы: 276,9 г	101%
Насыщенные жиры: 11,2 г	56%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 1 228 мг	409%
Пищевые волокна: 13,2 г	47%
Сахара: 169,1 г	(-)
Натрий: 1 010 мг	44%
Калий: 1 238 мг	26%
Витамин C: 207,9 мг	231%
Кальций: 770 мг	59%
Железо: 14,9 мг	83%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Клубничный пирог с маком - вкусный летний десерт на скорую руку!

Клубнично-маковый пирог — это ароматный и аппетитный десерт простого и быстрого приготовления. Выпечка получается вкусной, нежной и очень воздушной. Такой десерт можно готовить с любыми ягодами — смородиной, малиной или черникой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Оделить желтки от желтков. Взбить белки с сахаром, лимонным соком и щепоткой соли. Должна получится пышная пенная масса.

Шаг 2

Желтки взбить с мукой, разрыхлителем и ванилью.

Шаг 3

Всыпать маковые зерна в желтковую массу.

Шаг 4

Вмешать белки в желтковую массу.

Шаг 5

Клубнику очистить от чашелистиков и нарезать дольками. Её нужно перед этим тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 6

Влить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Поверх выложить ягоды клубники. Отправить пирог в духовой шкаф, предварительно разогретый. Запекать до сухой деревянной палочки.

Шаг 7