А вот ведь не зря носит он такое название — «Наполеон», этот торт всегда есть и будет каким-то особенным. Особенно нежным, особенно воздушным, особенно вкусным, можно без опаски сказать, он и есть император среди тортов. Давайте скорее его приготовим!
Пошаговый рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты. |
Муку просеем в миску для смешивания продуктов. |
В муку выложим масло и порежем его с мукой, либо просто перетрем руками. |
В серединке сделаем лунку и добавим воду. |
Следом добавим в миску яйцо и гашеную соду. |
Замесим нежное мягкое тесто. |
Тесто разделим на части, скатаем в шарики. У нас получилось их восемь штук, семь коржей и один на посыпку, у вас их может быть другое количество. |
Коржи выкатываем на столе или доске, а потом переносим их на противень. |
Перед выпечкой корж накалываем вилкой, чтобы он "не пузырился". |
Корж для посыпки измельчим в блендере. |
Должна получиться мелкая тонкая крошка. |
Коржи смазываем заварным кремом и складываем друг на друга, слегка прижимаем их, чтобы они хорошо пропитывались. |
Засыплем Наполеон подготовленной крошкой и ставим на несколько часов в прохладное место, но не в холодильник. Через положенное время, когда торт достаточно пропитается, нарезаем его на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита! |
