Классический чизкейк

Классический чизкейк

Ингредиенты

Печенье - 200гр
Масло сливочное - 100гр
Сыр сливочный - 600гр (Карат)
Сахарная пудра - 150гр
Яйцо куриное - 3шт
Сливки - 150мл (35%)
Ванилин - 1 чайная ложка
Ягоды - по сезону

Воздушный вкусный, а самое главное как в Америке!

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Решил я как то приготовить себе чизкейк, «залез» в интернет чтобы посмотреть как он готовится и просто был в шоке: чизкейк шоколадный, с печеньем oreo, лимонный, слоеный, имбирный и т.д. Так что сегодня давайте приготовим классический чизкейк.

Пошаговый рецепт

В блендере измельчите упаковку печенья, после - добавьте ст. ложку сахара. Затем растопите масло и добавьте к печенью, перемешайте.

Выстелите форму пергаментом, и равномерно распределите тесто. Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 10 минут.

Приступим к начинке, разбейте яйца в миску и поочередно добавляйте следующие ингредиенты: 4 столовые ложки сахара, сливки, ванилин. Не забудьте постоянно мешать.

В полученную массу добавьте сыр. Масса должна получиться жидкой, если вы сделали все правильно. Вылейте на корж и в духовку на час. Температуру выставите 150 градусов.

Готовый чизкейк уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Ну и обязательно надо украсить наш пирог ягодами.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий