Яичный рулет с овощами и зеленью

Яичный рулет с овощами и зеленью
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3–4 шт.
Молоко - 80 мл
Соль - 1 г
Масло растительное - 50 мл
Помидор - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок

Пищевая ценность

на 1 порцию
394 ккал Калорийность
33,9 г Жиры
15,1 г Белки
8,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 15,1 г 30%
Жиры: 33,9 г 43%
Углеводы: 8,4 г 3%
Насыщенные жиры: 7,3 г 37%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 363 мг 121%
Пищевые волокна: 2,2 г 8%
Сахара: 4,8 г (-)
Натрий: 369 мг 16%
Калий: 537 мг 11%
Витамин C: 46,2 мг 51%
Кальций: 159 мг 12%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яичный рулет готовится из доступных простых ингредиентов. Овощи для его приготовления можно взять абсолютно любые.

Готовлю завтрак из обычных продуктов по новому. Необыкновенная вкуснятина! Рецепт вкусного сытного завтрака на скорую руку.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца взбить вилкой либо венчиком.

Шаг 2

Добавить молоко, посолить. Все тщательно еще раз взбить венчиком, либо вилкой.

Шаг 3

Помидор помыть и меленько порезать.

Шаг 4

Лук и петрушку мелко порезать.

Шаг 5

Помидор и зелень добавить к яйцам, все хорошо перемешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Яичный рулет с овощами и зеленью - шаг 6

На сковороду налить растительное масло. Влить часть яичной смеси, равномерно распределяя по всей сковороде. Когда яичный блинчик схватится, аккуратно свернуть в рулетик, но не до конца, а оставляя один край. Рулетик подвинуть к концу сковороды и подлить оставшуюся яичную смесь. Затем также продолжить сворачивать рулет.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Яичный рулет с овощами и зеленью - шаг 7

Готовый яичный рулет нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 03.06.2022

Добавить Ваш Комментарий