Name: Гороховый дип (пюре)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Замороженный или свежий зеленый горошек: 1 стак.; Молотый тмин: 1 ч. л.; Нарезанный лук: 3 ст. л.; Чеснок: 1 зубч.; Лимонный сок: 1 ст. л.; Масло оливковое: 1 ст. л.; Хлопья красного перца: ½ ч. л.; Соль: 1 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 30 оценок

Ингредиенты

	Замороженный или свежий зеленый горошек - 1 стак.
	Молотый тмин - 1 ч. л.
	Нарезанный лук - 3 ст. л.
	Чеснок - 1 зубч.
	Лимонный сок - 1 ст. л.
	Масло оливковое - 1 ст. л.
	Хлопья красного перца - ½ ч. л.
	Соль - 1 г

689 ккал Калорийность

42,5 г Жиры

10,7 г Белки

68,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,7 г	21%
Жиры: 42,5 г	54%
Углеводы: 68,9 г	25%
Насыщенные жиры: 19,0 г	95%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 110 мг	37%
Пищевые волокна: 4,9 г	18%
Сахара: 55,5 г	(-)
Натрий: 592 мг	26%
Калий: 689 мг	15%
Витамин C: 13,3 мг	15%
Кальций: 377 мг	29%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный и слегка сладкий дип для подачи с чипсами, крекерами, свежими овощами или к тортилье

Данное блюдо можно подавать как гарнир к рыбе или подать в качестве закуски.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте горох (если он заморожен, разморозьте заранее), тмин, крупно нарезанный лук и чеснок в емкости кухонного комбайна или блендера. Измельчите до однородной массы.

Шаг 2

Добавьте лимонный сок и оливковое масло и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Дегустируйте и приправьте хлопьями красного перца, солью и перцем. Перемешайте хорошенько.

Шаг 4

Выложите на красивое блюдо. Подавайте с чипсами, крекерами или свежими овощами.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 09.12.2020