Ингредиенты
-
1 ст. Булгур
-
щепотка Зира
-
1 ч.л. Приправа для плова
-
1 ч.л. Сушеный барбарис
-
по вкусу Соль, перец
-
2 ст. Вода
Как приготовить Гарнир из булгура в мультиварке «Ореховый»
Булгур популярен в странах Востока. В России же еще не многие знают об этой замечательной крупе. И зря! Это привычная нам с детства пшеница! Булгур очень ароматный, с тонким ореховым вкусом. Его можно добавлять в разнообразные салаты, супы, мясные и овощные блюда. При этом готовить крупу совсем не сложно. Но есть один маленький секрет!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Наливаем масло в чашу мультиварки и включаем режим «Жарка». Добавляем зиру и жарим до появления аромата. |
|
2
Готово
|
Затем высыпаем крупу и равномерно обжариваем в течение 2-3 минут. Именно жарка раскрывает аромат и ореховый вкус булгура. Это и есть главный секрет. |
|
3
Готово
|
Добавляем в чашу специи и заливаем горячей водой. Включаем режим «Варка» 20 минут. |
|
4
Готово
|
Ароматный и вкусный булгур готов. Можно подавать в качестве гарнира или добавить в салат. Приятного аппетита! |
