Гамбургеры многие любят, но не всегда могут позволит себе этот продукт из-за его высокой калорийности. Но их можно сделать низкокалорийными и даже полезными, если убрать булочки из пшеничной муки. А чем же их можно заменить – а давайте попробуем шампиньонами. В магазинах можно найти очень большие грибы – они нам и придут на помощь
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Шампиньоны помыть, обсушить и разрезать пополам. Ножку срезать. Запечь 4-5 минут в микроволновой печи, чтобы вышла лишняя влага и запечь на гриле. Если гриля нет, то можно просто запечь в духовке.
2. Поджаренные шампиньоны смазать сметаной.
3. Помидор помыть, обсушить от влаги и нарезать тонкими кольцами. Положить на нижнюю часть гамбургеров.
4. Котлеты пожарить на растительном масле. У меня готовые полуфабрикаты, но можно приготовить самим. Положить на кольца помидоров.
5. Сыр натереть на крупной терке и положить на котлеты. Накрыть сверху шапочками грибов.
6. Поставить в микроволновку на 2 минуты, чтобы расплавился сыр.
