Ингредиенты
- 12 штук яйца
- 6 столовых ложек майонез
- 1 столовая ложка дижонская горчица
- 1 столовая ложка яблочный уксус
- 3/4 чайной ложки соль
- 1/2 чайной ложки черный перец
- щепотка карри (порошок)необязательно
- по вкусу паприкажелательно копченая паприка для гарнира
Как приготовить Фаршированные яйца
Яйца с пряностями – блюдо-фаворит для близких и больших встреч с друзьями. Это едят точно все. Готовится фаршированные яйца просто, а если добавить пряностей и/или «волшебную» каплю Табаско или чего-нибудь остренького, это будет гарантированно вкусно. Хорошая закуска на пикник!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Положите яйца в один слой в большую кастрюлю и залейте водой. Нагревайте до тех пор, пока вода не закипит. Уменьшите огонь и варите одной минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. |
2 Готово | Слить яйца, промыть под холодной водой и остудить. Очистить яйца и разрезать их пополам. Вытащите из половинок яиц желтки и поместите в миску среднего размера. |
3 Готово | Разотрите желтки и добавьте майонез, дижонскую горчицу, яблочный уксус, соль, перец и порошок карри. Хорошо перемешать. |
4 Готово | Нафаршировать "лодочки" яиц начинкой, сверху посыпать паприкой. |
5 Готово | Храните яйца в холодильнике. За 15 минут до подачи на стол вынуть из холодильника. Приятного аппетита! |
