Name: Фаршированные яйца
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное: 12 шт.; Майонез: 6 ст. л.; Дижонская горчица: 1 ст. л.; Яблочный уксус: 1 ст. л.; Соль: ¾ ч. л.; Перец чёрный молотый: ½ ч. л.; Карри (порошок): 1 щепотка (необязательно); Паприка: 4 г (желательно копченая паприка для гарнира)

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 12
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 8 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 12 шт.
	Майонез - 6 ст. л.
	Дижонская горчица - 1 ст. л.
	Яблочный уксус - 1 ст. л.
	Соль - ¾ ч. л.
	Перец чёрный молотый - ½ ч. л.
	Карри (порошок) - 1 щепотка необязательно
	Паприка - 4 г желательно копченая паприка для гарнира

132 ккал Калорийность

10,9 г Жиры

7,1 г Белки

0,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,1 г	14%
Жиры: 10,9 г	14%
Углеводы: 0,9 г	0%
Насыщенные жиры: 2,6 г	13%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 208 мг	69%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 0,3 г	(-)
Натрий: 237 мг	10%
Калий: 91 мг	2%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

По-моему, это самый простой рецепт фаршированных яиц. Яйца, приготовленные с пряностями, скоро станут вашим фирменным блюдом для семьи и друзей. К тому же их очень просто приготовить.

Яйца с пряностями – блюдо-фаворит для близких и больших встреч с друзьями. Это едят точно все. Готовится фаршированные яйца просто, а если добавить пряностей и/или «волшебную» каплю Табаско или чего-нибудь остренького, это будет гарантированно вкусно. Хорошая закуска на пикник!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Положите яйца в один слой в большую кастрюлю и залейте водой. Нагревайте до тех пор, пока вода не закипит. Уменьшите огонь и варите одной минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Шаг 2

Слить яйца, промыть под холодной водой и остудить. Очистить яйца и разрезать их пополам. Вытащите из половинок яиц желтки и поместите в миску среднего размера.

Шаг 3

Разотрите желтки и добавьте майонез, дижонскую горчицу, яблочный уксус, соль, перец и порошок карри. Хорошо перемешать.

Шаг 4

Нафаршировать "лодочки" яиц начинкой, сверху посыпать паприкой.

Шаг 5

Храните яйца в холодильнике. За 15 минут до подачи на стол вынуть из холодильника. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 08.11.2019