Печенье Twix любят многие, но почему бы не приготовить популярный десерт в домашних условиях?! Представляем вам рецепт легкого и впечатляющего печенья, которое на вкус даже лучше, чем магазинный вариант.
130 грамм сливочного размягченного масла;
1 чашка сахарной пудры;
ванильный экстракт;
300 грамм муки;
соль;
30 грамм карамели;
30 грамм сгущенного молока или сливок;
50 грамм молочного шоколада;
1. Духовой шкаф разогрейте до максимальной температуры. Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.
2. Размягченное масло взбейте до пушистого состояния. После, всыпьте пудру и продолжайте взбивать.
3. Добавьте ванильный экстракт, муку и соль к этой массе. Хорошо размешайте.
4. Готовое тесто обверните плёнкой пищевой и отправьте в морозильную камеру на двадцать минут.
5. По истечении времени раскатайте тесто и нарежьте прямоугольники небольшого размера. Выложите на противень и отправьте выпекать на двенадцать минут.
6. Охладите печенье на подставке.
7. Поместите карамель и сгущенное молоко в миску. Растопите в СВЧ на протяжении сорока пяти минут, после, размешайте.
8. Каждый прямоугольник печенья окуните в получившуюся массу. Оставьте застывать на двадцать минут.
9. Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ. Опустите застывшие печенья в шоколад и вновь оставьте на решётке.
