Домашнее слоеное желе в стакане

Name: Домашнее слоеное желе в стакане
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Желатин: 20 г; Малина: 200 г; Сахар: 4 ст. л.; Йогурт: 200 г; Ванилин: 1 упак.

Подготовка 20 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 15 оценок

Ингредиенты

	Желатин - 20 г
	Малина - 200 г
	Сахар - 4 ст. л.
	Йогурт - 200 г
	Ванилин - 1 упак.

248 ккал Калорийность

3,9 г Жиры

13,2 г Белки

42,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,2 г	26%
Жиры: 3,9 г	5%
Углеводы: 42,2 г	15%
Насыщенные жиры: 2,1 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 13 мг	4%
Пищевые волокна: 6,5 г	23%
Сахара: 34,7 г	(-)
Натрий: 67 мг	3%
Калий: 310 мг	7%
Витамин C: 26,7 мг	30%
Кальций: 152 мг	12%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Желе, приготовленное слоями, очень красиво и оригинально смотрится. Это вкусное лакомство можно легко приготовить дома, угостить друзей.

Малиновое желе можно готовить как из свежих, так и из замороженных ягод. Йогурт выбирайте по своему вкусу, обезжиренный или жирный, для этого рецепта подходит любой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Малину перебрать, прибавить сахар, измельчить в пюре погружным блендером.

Шаг 2

Половину желатина замочить в холодной воде, оставить на 10 минут. Затем нагреть на водяной бане, но не кипятить.

Шаг 3

Соединяем с малиновым пюре. Налить в стеклянные формочки на четверть. Поставить в холодильник на час.

Шаг 4

Теперь приготовим йогуртовое желе. Вторую половину желатина подготавливаем точно также, соединяем с йогуртом и ванилином.

Шаг 5

Формочки заполняем йогуртовой массой до половины. Снова на час - в холодильник. Эту процедуру повторяем ещё 2 раза, чередуя малиновый и йогуртовый слои.

Шаг 6

Украсьте желе ягодами малины и можно подавать.

Шаг 7