Десерт из соевого молока с шелковицей

Десерт из соевого молока с шелковицей

Ингредиенты

Соевое молоко - 1 л
Шелковичный джем - 500 гр.
Желатин - 45 гр.
Сахарное печенье - 200 гр.
Сливочное масло - 100 гр.

Десерт из соевого молока с шелковицей

  • 2 ч. 30 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Восхитительный летний десерт из соевого молока и чудесной летней ягоды – шелковицы. Воздушный, нежный, безумно вкусный, и при всем этом еще и очень полезный. Если хотите, чтобы был ну совсем-совсем полезный, то можете основу из печенья не делать

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 1
  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 1

1. Сложить печенье в чашу комбайна и перемолоть в крошку.

  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 2
  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 2

2. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз включите комбайн. У вас должно получится липкое тесто.

  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 3

3. Застелите форму, в которой будете собирать десерт пищевой пленкой или пергаментной бумагой. Выложить основу из печенья поставьте в холодильник, чтобы она застыла.

  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 4
  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 4

4. Тем временем замочите желатин соевым молоком (небольшим количеством) и дайте ему напитаться и увеличится в размере.

  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 5
  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 5

5. Когда основа застынет, а желатин набухнет, отложите одну ложку желатина для джема. Остальное растворите и влейте в соевое молоко. Вылейте молоко на основу и снова поставьте в холодильник, пока соевое молоко полностью не застынет.

  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 6

6. Когда второй слой готов, растворите оставшийся желатин и добавьте в шелковичный джем. Джем можете брать любой, главное яркого контрастного цвета, чтобы он не сливался с молочным слоем. Залейте сверху на молочный слой. Верните в холодильник до полного застывания

  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 7
  • Фото рецепта - Десерт из соевого молока с шелковицей - шаг 7

7. В разрезе десерт смотрится просто шикарно! На такой нужно обязательно пригласить гостей!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий