Чечевица – это не очень популярное бобовое в наших краях в отличии от фасоли или гороха, и зря. Ведь это полезный продукт, к тому же очень вкусный. К тому же сейчас – еще один из самых дешевых из круп и бобовых. Этот вариант может не самый полезный, но очень вкусный и сытный – иногда можно себе такое позволить))
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Лук очистить, помыть и нарезать четвериками.
2. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
3. Сложить в кастрюлю чечевицу, лук и морковь. Залить водой, посолить. Поставить на огонь и варить минут 30.
4. Колбаски нарезать кольцами.
5. Добавить к чечевице и варить еще 10 минут.
